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希少 カポヴィッラ ウヴァ モスカート ダランチョ 2005。AUFW201.jpg。自然派ワイン｜イタリア｜奈良の地酒屋 登酒店。ウヴァはイタリアの葡萄の蒸留酒で、フランスのフィーヌのようなニュアンス。
マスカットにオレンジの香りが混在していて、グラッパに比べると大変飲み易い。
2006年頃に初めて日本へ輸入される際に、受注発注にて購入した貴重なカポヴィッラのウヴァ(グラッパ＋フィーヌ)です。
現在2005年ヴィンテージは大変入手困難です。
1986年創業のカポヴィッラでは主に葡萄以外の果物などを蒸留して、フルーツブランデーを造っています。
フランスのジャンポールメッテ、ドイツのスティーレミューレのような存在です。
また天使のグラッパ 職人ロマーノレーヴィのように、蒸留所には看板もなく通信販売も行っていないため、『私の造ったお酒が欲しいならここまで来てください』とカポヴィッラさんは語っています。
#グラッパ#フィーヌ#ジャンポールメッテ#ロマーノレヴィ#スティーレミューレ#蒸留酒#激レア#希少#貴重Capovillaブランデー

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ブランデー
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